Um unser Gemüse durch die Grossverteiler aber auch im betriebseigenen Hofladen verkaufen zu können, muss das Gemüse einige Nacherntebehandlungen durchlaufen. So gehört das Waschen sowie das Kühlen der Produkte zu den meistangewendeten Verfahren. Es muss jedoch betont werden, dass Gemüse, welches unprofessionell geerntet und behandelt wurde, auch mit den modernsten Nacherntebehandlungen nicht besser gelagert werden kann. Daher achtet die Feldhof Gemüse AG peinlichst darauf, dass der perfekte Erntetermin erwischt und beim Ernten keine Gewebeverletzungen am Produkt entstehen.

Um diese Nachbehandlungen effizient und gemüseschonend durchführen zu können, setzt die Feldhof Gemüse AG moderne Anlagen zum Waschen, Polieren, Schälen und Kühlen ein. Ebenfalls wird stetig in diesen Bereich investiert. Die nächste Investition wird diesen Sommer in Betrieb genommen. Mit dieser wird ein Prozess der Nacherntebehandlung weiter ausgebaut und professionalisiert. Mehr darüber werden Sie sicherlich im Sommer in unserer Rubrik „Frisches & Neues“ lesen können.